La cafeína fue
descubierta en 1819, hoy en día es el psicoactivo más consumido en todo el
mundo y lo encontramos habitualmente en bebidas y alimentos. Vamos a conocer
unos cuantos datos más.
1. La deliciosa
formulación química de la cafeína es: 1, 3, 7, trimetilxantina.
2. Podemos
obtener la cafeína de 60 plantas diferentes: granos de café, hojas de té,
guaraná, hierba mate y nuez de cola.
3. La cafeína es
extraída en forma de polvo a partir de los granos y las hojas en CO2. El 90% de
los americanos consumen cafeína todos los días.
4. La cafeína
actúa elevando tus niveles de dopamina y bloquea los receptores de adenosina.
5. La cafeína
también es capaz de aumentar temporalmente algunas habilidades:
·
Comprensión
·
Memoria
·
Reflejos
·
Claridad
pensativa
6. La cafeína
afecta a la misma parte del cerebro que la cocaína y la heroína, solo que un
50% menos.
7. Por otro lado
no todos los efectos son buenos:
·
Insomnio,
por sus efectos estimulantes mantiene tu cerebro activo varias horas.
·
Diuresis,
dadas sus propiedades diuréticas, la cafeína hará que tengas que ir a orinar de
forma constante.
·
Diarrea,
la cafeína acelera el proceso de digestión y se agrava según la cantidad.
8. La cafeína
también ayuda a los atletas, 5mg por Kg de peso mejora la resistencia, reduce
la quema de glucosa e incrementa la quema de grasa.
9. El comité olímpico internacional (COI) prohíbe
la cafeína en sus competiciones.
10. Se consumen
12.000 toneladas de cafeína cada año, 54% café, 43% té, 3% comida y misceláneos.
11. El exceso de
cafeína es mortal, la dosis letal de cafeína es de 150-200 mg por kg de peso,
que equivale a 100 tazas de café en 4 horas. En 2007 un hombre murió por
ingerir 30 pastillas de cafeína para mantenerse despierto.
12. Nuestro
cuerpo absorbe la cafeína en 30-45 min, y los efectos duran 3 horas.
13. La cafeína
causa dependencia psíquica, los efectos son:
·
Dolor
de cabeza
·
Cansancio
·
Depresión
·
Irritabilidad
·
Descenso
de la vitalidad
14. Los productos
descafeinados contienen un porcentaje muy pequeño de cafeína. En España un
producto descafeinado tiene igual o menos de un 0’3% en cafeína.
15. A finales de
la Segunda Guerra Mundial, Hitler recibía inyecciones de glucosa y cafeína para
incrementar su energía y vitalidad.
Fuente: www.cuantarazon.com
